г. Москва, ул. Суздальская, д. 46.

Забыли пароль? Регистрация

Моя корзина

Корзина пока пуста
Товаров:
0
На сумму:
0 р.
Оформить Продолжить покупки
Товар дня

Справочный словарь по виноградарству и переработке винограда

Рейтинг: 0 (голосов: 0)
17 500 р.
Купить за 1 клик
Артикул антик 11085
Город Москва
Телефон 89250005751
Эл. почта 221974@mail.ru
Размер 13х17,5 см

Все характеристики

  • Заказ возможен по Москве,
    Подмосковью и всей России.
    Подробнее о доставке
  • Есть вопросы о данном заказе?
    Оставьте заявку и мы вам
    перезвоним.
  • Вам нужно что-то другое?
    Подарки в интернет магазине
    "Сайт сувениров" в ассортименте.
  • Описание
  • Отзывы (0)
Василий Егорович (Геворкович) Таиров (1859-1938) – армянский и советский учёный, профессор. Доктор сельскохозяйственных наук, винодел и благотворитель, основатель первого научно-опытного учреждения в области виноградарства и виноделия (ныне — Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова»), положил начало созданию отечественной научной школы виноградарства и виноделия. Наравне с князем Львом Голицыным, считается основоположником шампанского производства в Российской империи.

Вышедший впервые в СССР в 1934 году «Справочный словарь по виноградарству и переработке винограда» В. Е. Таирова и переизданный один раз – в 1940 году – давно стал библиографической редкостью. «Справочный словарь…» содержит, наряду с основными вопросами виноградно-винодельческого производства, сведения по прикладным наукам (микробиологии, энохимии и другим), соприкасающимся с приготовлением безалкогольной и винной продукции, с использованием свежего винограда, его сока (сусла) и других продуктов.

Данное издание будет интересно всем виноделам, а также учащимся и преподавателям, руководителям специальных предприятий, как краткий источник основных справочных сведений по виноградарству, которые были в ходу в начале века.

Антикварная книга, купить в Москве «Справочный словарь по виноградарству и переработке винограда»

Автор Таиров В.Е.
Год издания    1934
Место издания, издательство, год Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1934. 384 стб. : ил.
Размер 13х17,5 см
Состояние хорошее
Переплёт Издание – в современном тканевом переплете. Переплет немного потертый. Черное тиснение названия по первой крышке и корешку. Бумага обычная, без пометок и фоксингов. Передний форзац внизу немного порван на сгибе. Иллюстрации и таблицы в тексте.

Справочный словарь по виноградарству и переработке винограда

Нет отзывов

Новый отзыв
Предварительный просмотр
Войти через:
Имя*:
Другие товары этой коллекции
Работает на: Amiro CMS