12.06.16 Навруз – праздник весеннего равноденствия и начало нового земледельческого года. Навруз или наурыз ( — «новый день» в переводе с фарси) праздновали на Востоке с незапамятных времен. В древних преданиях начало празднования связывают с правлением владыки золотого века Джамшида, сведения о котором уходят глубоко в индоиранскую мифологию. В те далёкие времена до начала празднования нужно было пройти обряд очищения: перепрыгнуть через семь костров, а непосредственно перед «новогодней» ночью – окропить друг друга водой или перепрыгнуть ручей. Чтобы отмечать Навруз люди собирались в храмах огня, торжества длились 13 дней и завершались ритуалом выхода в поле к ярким солнечным лучам, символизировавшим благополучие на весь предстоящий год. В наши дни Навруз празднуют во многих странах Востока. Как правило, его начинают отмечать 21 марта. Но, как и в далёком прошлом, приготовления к празднику начинают заблаговременно. Очищают своё жилище и двор, готовят праздничную одежду и посуду. До наступления этого дня нужно рассчитаться со всеми долгами, примириться со всеми людьми, отношения с которыми были омрачены конфликтом или обидой. Хафт син О праздничном столе стоит сказать отдельно, ибо он обязательно содержит семь предметов, названия которых на языке фарси начинаются с буквы - «Син» и каждый предмет – символичен. На столе Хафт син присутствуют: - яблоки (сиб) – символ здоровья и красоты; - зелёнь злаковых (сабзи) – символ весеннего возрождения природы; - чеснок (сир) – символ медицины; - облепиха (сенджед) – символ любви; - сумаляк (саману) – блюдо, приготовляемое из пророщенных пшеничных зёрен, – символ достатка; - уксус (серке) – символ терпения и мудрости; - сумах (сомаг) – пряность красного цвета и кислая на вкус, символ рассвета. Помимо этого на стол помещают сыр, молочные продукты, крашеные яйца, рыбу, иногда готовят плов, фрукты, сладости, орехи, миндаль. Празднование Навруза Когда всё готово к празднику, ещё затемно, надев новые одежды, садятся за ярко освещенный стол. При этом часто высказываются ритуальные пожелания добра, счастья, благополучия и процветания. С наступлением урочного часа начинают пиршество, а днём выходят на улицы и праздник продолжается уже в виде народных гуляний. Вечером зажигают костры, устраивают соревнования и концерты. Веселье длится до глубокой ночи.
|
|